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Marmite Espagnole au Cookeo

Cookeo Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 696 kcal / part

Instructions

  • 1.   Coupez en morceaux les blancs de poulet. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Diluez le cube de volaille dans l’eau. Coupez en rondelles le chorizo.
  • 2.   Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika, le piment, mélangez puis démarrez le mode "dorer" pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • 3.   Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salez, poivrez puis programmez 10 minutes en cuisson sous pression.
  • 4.   Rectifiez l’assaisonnement puis servez.

Ingredients pour parts

  • 150 g de lardon
  • 500 g de blanc de poulet
  • 200 g de riz blanc
  • 300 ml de eau
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons
  • 1 chorizo
  • 1 c. à café de cumin moulu
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de piment
  • 1 petit(e) sel (facultatif)
  • 1 petit(e) poivre (facultatif)
  • 1 cube de bouillon de volaille

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    696 kcal
    35 %
  • Matières grasses
    32,39 g
    46 %
  • dont saturés
    11,92 g
    60 %
  • Glucides
    46,7 g
    18 %
  • dont sucres
    5,94 g
    7 %
  • Protéines
    50,82 g
    102 %
  • Fibres
    2,83 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence