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Tarte légère poulet poireaux et Philadelphia

Une délicieuse tarte légère, facile à cuisiner, à servir avec une petite salade de roquette ou de mâche.

Poulet Tarte Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 338 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez votre four à 200°.
  • 2.   Coupez les poireaux en rondelles et les cuire à la vapeur.
  • 3.   Dans un bol, mélangez les œufs, le philadelphia, le curry, le miel, salez et poivrez.
  • 4.   Ajoutez à la préparation les poireaux cuits et le poulet effiloché.
  • 5.   Disposez et piquez la pâte dans un plat à tarte beurré et fariné.
  • 6.   Étalez une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
  • 7.   Versez l’appareil poireaux/poulet.
  • 8.   Faites cuire 25-30 minutes.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte brisée
  • 2 poireaux
  • 2 oeufs
  • 1 gros(se) blanc de poulet
  • 75 g de Philadelphia
  • 2 c. à café de miel
  • 2 c. à café de pâte de curry vert
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    338 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    15,33 g
    22 %
  • dont saturés
    8,28 g
    41 %
  • Glucides
    25,38 g
    10 %
  • dont sucres
    7,12 g
    8 %
  • Protéines
    19,74 g
    39 %
  • Fibres
    2,78 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence