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Lasagnes aux légumes

Végétarien Lasagnes Public
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 227 kcal / part

Instructions

  • 1.   Détailler les carottes et les courgettes en julienne, les faire cuire dans du bouillon de légumes pendant 15 mn.
  • 2.   Précuire les plaques de lasagnes.
  • 3.   Mélanger les carottes et les courgettes cuites, les champignons, les oignons, ail et échalote, la crème, assaisonner.
  • 4.   Disposer dans un plat à four en alternance des plaques de lasagne et la préparation.
  • 5.   Finir par du fromage fondu.
  • 6.   Enfourner à four chaud pendant 15 mn, température 220°C.

Ingredients pour parts

  • 10 feuille de pâte à lasagnes
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 1 champignon en boîte
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 100 g de toastinette
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    227 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    7,72 g
    11 %
  • dont saturés
    4,82 g
    24 %
  • Glucides
    29,7 g
    11 %
  • dont sucres
    6,4 g
    7 %
  • Protéines
    7,03 g
    14 %
  • Fibres
    3,85 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence