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Poisson en papillote

Les papillotes, c'est sympa à faire, rapide, plein de saveurs et à la portée de tous !

Diététique Poisson Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 1,93 €
Énergie: 159 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Coupez les citrons et les tomates en rondelles fines et réservez.
  • 2.   Disposez les filets de poisson au centre du papier sulfurisé, ajoutez les rondelles de tomates et de citron.
    Ajoutez un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • 3.   Refermez les feuilles de papier sulfurisé puis placez les papillotes sur une plaque de four.
    Enfournez pour 20 minutes environ.

Ingredients pour parts

  • 400 g de filet de cabillaud
  • 2 tomates
  • 2 citrons
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Questions

  • bonjour dans la recette il faut mettre de la crème fraîche quel quantité non indiqué dans les ingrédients. Merci
    Non pas de crème fraîche
    Sylvie28 le 24/09/2020
    Réponse utile
  • Avec quoi comme accompagnement ? Merci
    Aucune réponse

Notes (13)

  • Catherinedvr
    21 mar. 2020
    Recette, simple et rapide à préparer. Tres bon
  • Laureen33
    12 fev. 2020
    Il n y a pas la température du four donc j ai mis 180 °C

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    159 kcal
    8 %
  • Matières grasses
    7,55 g
    11 %
  • dont saturés
    1,17 g
    6 %
  • Glucides
    1,97 g
    1 %
  • dont sucres
    1,74 g
    2 %
  • Protéines
    18,63 g
    37 %
  • Fibres
    0,75 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.