FRIJE

Name: pain pita
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g de farine; 1 c. à café de sucre; 2 c. à café de sel fin; 10 g de levure de boulanger fraîche; 30 cl de eau

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pain pita

Végétarien Végan Public

Service: Accompagnement

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 4 minutes

Repos: 1 minutes

Coût par part: 0,09 €

Énergie: 438 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. incorporez les ingrédients dans l'ordre de la liste.
Mettre le robot pétrisseur en route pendant 10 min vitesse 2.
Ensuite façonnez la pâte en boule.
La laisser lever pendant une heure dans une jatte surélevée d'une torchon (température ambiante).
Sur un plan de travail fariné, formez une petite boule. Aplatir.
La séparer en 8 pâtons. aplatir chaque pâton.
Cuire dans une poêle bien chaude sans ajouter de matière grasse. Cuire deux min de chaque côté avec un couvercle.