FRIJE

Instructions

• 1.   Faites cuire le quinoa (généralement dans deux fois son volume d'eau salée, jusqu'à ce qu'il soit tendre).
• 2.   Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre et les herbes de votre choix, puis faites-le rôtir au four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes.
• 3.   Pendant que le poulet rôtit, découpez les légumes de pour accompagner le plat : poivrons et tomates cerises.
• 4.   Dix minutes avant la fin de cuisson du poulet, les ajouter au plat dans le four.
• 5.   Une fois le quinoa cuit, égouttez-le et mélangez-le avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre pour relever le goût.
• 6.   Servez le poulet tranché sur un lit de quinoa et garnissez des légumes rôtis. Ajoutez une touche de persil frais haché pour la couleur et la fraîcheur.

Informations nutritionelles *