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Cabillaud grillé et salade de courgettes

Réveillez vos papilles avec cette symphonie de saveurs !

Poisson Légumes Courgette Public
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Coût par part: 5,82 €
Énergie: 1143 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faites cuire le poisson à la plancha ou dans une poêle à griller.
  • 2.   Faire également griller le poivron.
  • 3.   Couper en lamelles les courgettes grâce à un économe.
  • 4.   Dans un saladier, mettre les courgettes et les recouvrir de jus de citron, d’une cuillère à soupe d’huile d’olive puis mélangez.
  • 5.   Ajoutez du sel et du poivre.
  • 6.   Servez avec le poisson, le poivron grillé et du riz.

Ingredients pour parts

  • 1 filet de cabillaud
  • 2 courgettes
  • 1 poivron jaune
  • 200 g de riz basmati
  • 1 citron
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    1143 kcal
    57 %
  • Matières grasses
    18,17 g
    26 %
  • dont saturés
    3,1 g
    16 %
  • Glucides
    170,84 g
    66 %
  • dont sucres
    14,46 g
    16 %
  • Protéines
    65,15 g
    130 %
  • Fibres
    7,82 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.