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BUTTERNUT farcie à la crème de fromage IG bas

Recette tiré du site BUTTERNUT farcie à la crème de fromage IG bas

IG bas Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Énergie: 322 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper et vider les 2 bases de butternut. Verser un filet d’huile d’olive, saler et cuire au four 45 min à 200°C
  • 2.   Émincer l’oignon et le faire dorer à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • 3.   Garnir les bases de butternut de gorgonzola en morceaux, Bacon, oignon. Poivrer et verser la crème végétale.
    Enfourner 15 min à 200°C.

Notes & Suggestions

  • Dégustez sans culpabiliser, la butternut a un IG bas de 50 et une charge glycémique faible 🥰❤.

Ingredients pour parts

  • 1 petit(e) courge butternut
  • 70 g de gorgonzola
  • 50 g de allumettes de bacon
  • 10 cl de crème végétale
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    322 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    28,74 g
    41 %
  • dont saturés
    10,08 g
    50 %
  • Glucides
    3,68 g
    1 %
  • dont sucres
    2,83 g
    3 %
  • Protéines
    11,4 g
    23 %
  • Fibres
    1,03 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.