FRIJE

<< recettes

Spaghettis aux tomates cerise et à la burrata

Un plat de spaghettis savoureux et crémeux, aux tomates cerise et à la burrata. Une recette prête en 30 minutes.

Végétarien Italie Recette facile Recette rapide
Service: Plat principal
Préparation: 30 minutes
Coût par part: 1,72 €
Énergie: 619 kcal / part

Instructions

    Recette Premium

Notes & Suggestions

  • Ajouter quelques pignons de pin grillés pour apporter un peu de croquant à la recette.
  • Ajouter des feuilles de basilic frais ciselées sur le dessus des spaghettis avant de servir pour une touche de fraîcheur.
  • Décorer les assiettes de spaghettis avec quelques feuilles de basilic frais pour une présentation plus esthétique.

Ingredients pour parts

  • 300 g de spaghetti
  • 1 burrata
  • 300 g de tomate cerise
  • 1 échalote
  • 3 gousses d'ail
  • 8 feuille de basilic frais
  • 1 petit(e) piment oiseau (facultatif)
  • 100 g de grana padano
  • 4 c. à soupe de huile d'olive
  • poivre (selon goût)

Notes (2)

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    619 kcal
    31 %
  • Matières grasses
    31,04 g
    44 %
  • dont saturés
    13,48 g
    67 %
  • Glucides
    56,03 g
    22 %
  • dont sucres
    5,41 g
    6 %
  • Protéines
    24,71 g
    49 %
  • Fibres
    4,76 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

avis nutritionnel

  • Cette recette de spaghettis aux tomates cerise et à la burrata est un bon choix pour un repas équilibré. Les tomates cerise sont une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de fibres alimentaires. L'huile d'olive utilisée dans cette recette est riche en acides gras mono-insaturés, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque.

    La burrata, un fromage italien crémeux, apporte une bonne dose de calcium et de protéines, mais aussi un certain nombre de calories. Pour ceux qui surveillent leur apport calorique, il serait préférable de réduire la quantité de burrata ou de la remplacer par un fromage plus léger.

    Les spaghettis, bien que source de glucides, peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée si consommés avec modération. Pour une option plus nutritive, vous pourriez envisager d'utiliser des spaghettis à base de grains entiers, qui sont plus riches en fibres et en protéines.

    L'ajout de pignons de pin grillés est une bone idée pour augmenter l'apport en protéines et en graisses saines. De plus, ils ajoutent une belle texture croquante au plat.

    Dans l'ensemble, cette recette est nutritive et équilibrée, mais comme toujours, il est important de prêter attention aux portions pour maintenir un régime alimentaire sain.