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Fusilli à la Courge Doubeurre

Offrez-vous un festin automnal avec ces fusilli à la courge doubeurre, alliant douceur et onctuosité. Un délice !

Végétarien Automne Recette facile
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Coût par part: 0,73 €
Énergie: 592 kcal / part

Instructions

    Recette Premium

Notes & Suggestions

  • Choisissez une courge à la chair bien orangée qui sera bien mûre et plus goûteuse.
  • Utilisez un fromage à pâte dure comme du Parmesan ou du Comté si vous n'avez pas de Grana Padano.
  • Ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin à la courge avant de la mettre au four pour plus de saveur.
  • Pour une version végétalienne, remplacez la crème liquide par du lait de coco.
  • Réduire la quantité de beurre et de Grana Padano si vous préférez un plat plus léger.
  • Rôtir des graines de courge et les utiliser comme garniture pour plus de saveur.

Ingredients pour parts

  • 1 courge doubeurre
  • 320 g de fusilli
  • 86 g de grana padano
  • 3 gousses d'ail
  • 90 g de crème liquide
  • 29 g de beurre
  • 4 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    592 kcal
    30 %
  • Matières grasses
    33,89 g
    48 %
  • dont saturés
    15,17 g
    76 %
  • Glucides
    52,41 g
    20 %
  • dont sucres
    2,19 g
    2 %
  • Protéines
    16,99 g
    34 %
  • Fibres
    2,53 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.