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Haricots rouges à la fêta et épices IG bas

Recette tirée du site https://zerosucreetigbas.fr/haricots-rouges-a-la-feta-et-epices/ Un petit repas IG bas rapide quand on a peu de temps ???? Les haricots rouges sont rassasiants grâce à leur richesse en fibres. Leur IG est de 40 seulement ????. Ils contiennent aussi des protéines végétales, des antioxydants, de vitamines et minéraux, parfait pour un repas équilibré ❤????.

IG bas Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 262 kcal / part

Instructions

  • 1.   Rincer à l’eau et réchauffer les haricots rouges puis les mettre dans chaque assiette.
  • 2.   Faire légèrement fondre la fêta en morceaux à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Servir sur les haricots et ajouter du jambon. Parsemer d’épices, poivre et feuilles de coriandre. Ajouter des olives.
  • 3.   Pas besoin de sel, la fêta en contient suffisamment.

Notes & Suggestions

  • Et voilà un repas vite fait pour les flemmardes gourmandes du moment ☺.
    En dessert, une belle pêche 🍑 et 2 carrés de chocolat 86% 🍫.

Ingredients pour parts

  • 500 g de haricot rouge en boîte
  • 150 g de feta
  • 4 tranche de jambon
  • 4 c. à café de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1 poignée de olive verte dénoyautée
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    262 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    14,13 g
    20 %
  • dont saturés
    6,75 g
    34 %
  • Glucides
    17,49 g
    7 %
  • dont sucres
    1,93 g
    2 %
  • Protéines
    21,15 g
    42 %
  • Fibres
    8,97 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.