FRIJE

Name: Salade de pois chiches, concombre, oignon et tomates
Prep time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de tomate cerise; 250 g de pois chiches (conserve, poids égoutté); 200 g de concombre; 1 oignon rouge; 4 c. à soupe de huile d'olive; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 poignée de basilic; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Salade de pois chiches, concombre, oignon et tomates

Laissez-vous tenter par les saveurs et la fraîcheur de cette salade !

Végétarien Végan Public

Service: Entrée

Préparation: 20 minutes

Coût par part: 0,81 €

Énergie: 268 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Peler et découper le concombre en cubes. Découper les tomates cerise en deux. Peler et découper l'oignon en lamelles. Ciseler le basilic.
2. Dans un saladier, mélanger le concombre, les tomates cerise, l'oignon, le basilic et les pois chiches.
3. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Arroser la salade avec la sauce puis mélanger. Servir frais.
4. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Arroser la salade avec la sauce puis mélanger. Servir frais.