FRIJE

Name: Nuggets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 700 g de blanc de poulet; 0.75 litre de lait; 225 g de chapelure; 3 oeuf; 150 g de farine; 1 g de sel; 0.5 g de poivre

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Nuggets de poulet

De délicieux nuggets faits maison : les enfants vont être contents !

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Coût par part: 1,19 €

Énergie: 448 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Découper les blancs de poulets en gros cubes, les mettre dans un saladier et recouvrir de lait. Fermer le saladier avec du film alimentaire et réserver au frais pendant 8 heures.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Égoutter les morceaux de poulet, saler et poivrer.
4. Mettre la farine et la chapelure et dans deux assiettes creuses différentes et battre les œufs dans une troisième assiette.
5. Rouler chaque morceau de poulet dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure. Et disposer les morceaux sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
6. Enfourner en haut du four et laisser cuire les nuggets 10 min environ de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.