FRIJE

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Bouchées amande framboises

Pour une vingtaines de petites bouchées

Végétarien Public
Service: Dessert
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Coût par part: 0,09 €
Énergie: 32 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, jusqu’à ce qu’il devienne « noisette ». C’est le petit truc pour avoir des financiers vraiment savoureux.
    Pas besoin de monter les blancs en neige. Il suffit de les mélanger avec la poudre d’amande.
  • 2.   Ajouter ensuite le beurre noisette refroidi.
    Répartir la préparation dans des moules à petits fours en ne les remplissant qu’au 3/4.
  • 3.   Ajouter une framboise au centre de chaque bouchée.
  • 4.   Enfourner une douzaine de minutes à 180°.

Ingredients pour parts

  • 2 blancs d'œufs
  • 50 g de amande en poudre
  • 40 g de beurre
  • 20 framboises
  • 1 c. à café de sucre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    32 kcal
    2 %
  • Matières grasses
    2,96 g
    4 %
  • dont saturés
    1,19 g
    6 %
  • Glucides
    0,5 g
    0 %
  • dont sucres
    0,38 g
    0 %
  • Protéines
    0,9 g
    2 %
  • Fibres
    0,33 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.