FRIJE

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Limonade maison

C'est très simple ça demande juste de la patience. Pour une super boisson fraîche qui se conserve plusieurs semaines.

Végétarien Végan Boisson Public
Service: Apéro
Préparation: 10 minutes
Repos: 6000 minutes
Énergie: 73 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper les citrons en rondelles
  • 2.   L'eau doit être non chlorée sinon ça ne fermentera pas
  • 3.   Tout mettre dans un pot fermé pour éviter les moucherons, mais ça ne doit pas être fermé hermétiquement ça doit fermenter.
  • 4.   Attendre quelques jours, le temps que les raisins remontent à la surface. Mélanger légèrement les citrons pour éviter que ce soit toujours les même citrons sur le dessus
  • 5.   Une fois que les raisins flotte : filtrer pour retirer les morceaux mettre dans une bouteille de limonade avec un bouchon qui se ferme bien
  • 6.   Ajouter encore 1 cuillère à café de sucre pour aider à finir la fermentation.
  • 7.   Fermer et attendre 48h avant de mettre au frais. Il faut ouvrir 1 fois par jour la bouteille pour laisser échapper les bulles

Ingredients pour parts

  • 100 cl de bouteille d'eau 0,5 L
  • 60 g de sucre
  • 2 citron non traité
  • 1 c. à soupe de raisin sec
  • 2 c. à café de riz complet

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    73 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    0,02 g
    0 %
  • dont saturés
    0,01 g
    0 %
  • Glucides
    17,07 g
    7 %
  • dont sucres
    16,8 g
    19 %
  • Protéines
    0,07 g
    0 %
  • Fibres
    0,1 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.