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BLONDIES

Les blondies ! Ce sont des brownies, clairs et délicieux.

Public
Service: Dessert
Préparation: 0 minutes
Énergie: 622 kcal / part

Instructions

  • 1.   Chauffer le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il devienne liquide.
  • 2.   Laisser refroidir légèrement et verser dans un bol.
  • 3.   Ajouter le sucre et mélanger brièvement au fouet.
  • 4.   Mélanger la farine et le sel et les ajouter.
  • 5.   Une fois que tout est mélangé, hacher grossièrement les œufs de Pâques, en mettre un peu de côté et ajouter le reste
  • 6.   Tapisser de papier sulfurisé, un moule à brownies de 24 x 18 cm et répartir la pâte de manière uniforme.
  • 7.   Saupoudrer de perles de sucre et des morceaux de chocolat mis de côté
  • 8.   Cuire 25-30 minutes au milieu du four préchauffé à 175 degrés, chaleur de voûte et de sole.
  • 9.   Faire un test avec un bâtonnet. La masse doit être encore légèrement humide à l’intérieur, mais rien ne doit rester accroché au bâtonnet.
  • 10.   Sortir du four, laisser refroidir légèrement et couper en morceaux dans le moule encore chaud.
  • 11.   Conserver quelques heures au réfrigérateur.
  • 12.   Les blondies sont meilleures après 2-3 jours.

Ingredients pour parts

  • 170 g de beurre
  • 100 g de sucre de canne
  • 200 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de pépite de chocolat
  • 50 g de perles en sucre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    622 kcal
    31 %
  • Matières grasses
    30,28 g
    43 %
  • dont saturés
    19,23 g
    96 %
  • Glucides
    79,13 g
    30 %
  • dont sucres
    55,89 g
    62 %
  • Protéines
    7,78 g
    16 %
  • Fibres
    2,28 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.