FRIJE

Name: Boules de céréales maison
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 sachet de levure chimique; 1 oeuf; 1 c. à soupe de miel; 50 g de raisin sec; 50 g de cassonade; 60 g de beurre; 200 g de flocon d'avoine; 50 g de pépite de chocolat

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Boules de céréales maison

Des petites bouchées de céréales aux raisins et chocolat pour les petits creux.

Végétarien Public

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 12 minutes

Coût par part: 0,57 €

Énergie: 486 kcal / part

Instructions

1. Dans une casserole, faire fondre le miel avec le beurre à feu très doux.
2. Hors du feu, ajouter la cassonade, puis les flocons d'avoine, la levure, les pépites de chocolat et les raisins secs.
3. Ajouter un blanc d'oeuf si le mélange précédent n'est pas assez "collant" pour former des boules qui tiennent.
4. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, faire des petites boules bien tassées, à l'aide d'une cuillère.
5. Mélangez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et appliquez le sur les boulettes avec un pinceau ( pour les dorer)
6. Faire cuire au four à 180°C, pendant 10 à 12 minutes en surveillant bien.