FRIJE

Name: Mini madeleines aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 70 g de farine; 50 g de lardon fumé; 2 la vache qui rit; 20 g de beurre fondu; 1 oeuf; 0.5 sachet de levure chimique; 2 c. à soupe de lait; 1 pincée de paprika; 6 feuille de basilic; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Mini madeleines aux lardons

Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 0,25 €

Énergie: 175 kcal / part

Instructions

1. Préchauffez le four à 210° (th 7). Faites colorer les lardons dans une poêle, puis ajoutez les portions de Vache qui rit et laissez fondre.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre fondue, l’œuf, la farine, la levure chimique et le lait. Incorporez les lardons, le basilic haché et le paprika.
3. Mélangez bien, garnissez des mini-moules à madeleine en silicone de pâte et enfournez pour 10 min. Servez tiède ou froid.