<< recettes

LASAGNES express au pesto

Lasagnes Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 60 minutes
Coût par part: 2,13 €
Énergie: 588 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200°C
  • 2.   Option légumes frais : Laver et couper en cubes puis faites les griller à la poêle.
  • 3.   La sauce : faites revenir l'oignon coupé puis les épices et laisser griller. Ajouter la viande, griller puis ajouter la pulpe de tomate. Laisser tres légèrement réduire.
  • 4.   Dans un plat à gratin, monter une 1ere couche :
    - 2 feuilles de lasagne
    - 1 cc du pesto
    - 1/3 des légumes
    - 1/3 de la viande/tomates

    - 1/4 de la ricota
  • 5.   Recommencer 2 fois de plus.
  • 6.   Terminer avec une couche de lasagne, tartinée du reste de ricota puis d'une cc de pesto. Ajouter le chèvre en fine rondelles.
  • 7.   Enfourner pour 20 minutes.

Ingredients pour parts

  • 8 pâtes à lasagnes
  • 4 c. à café de pesto vert alla Genovese
  • Légumes grillés : Remplacer par des surgelés "mélange grillés" :
  • 200 g de poivron
  • 200 g de courgette
  • 200 g de aubergine
  • Sauce :
  • 1 oignon
  • 350 g de viande de boeuf hachée
  • 1 c. à café de mélange d'épices italiennes
  • 400 g de pulpe de tomates
  • 250 g de ricotta
  • 60 g de bûche de chèvre

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    588 kcal
    29 %
  • Matières grasses
    25,64 g
    37 %
  • dont saturés
    11,85 g
    59 %
  • Glucides
    41,89 g
    16 %
  • dont sucres
    11,92 g
    13 %
  • Protéines
    30,18 g
    60 %
  • Fibres
    8,52 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.