FRIJE

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Fondant au chocolat

Végétarien Gâteau Public
Service: Dessert
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 22 minutes
Coût par part: 0,40 €
Énergie: 476 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à feu doux
  • 2.   Ajouter le sucre
  • 3.   Laisser refroidir avant d'ajouter les œufs, il ne faut pas que les œufs cuise
  • 4.   Ajouter les œufs un par un
  • 5.   Ajouter la farine
  • 6.   Beurrer un moule à gâteau et verser la préparation
  • 7.   Enfourner 22 minutes à 190°

Notes & Suggestions

  • Pour le rendre encore plus fondant retirer de la farine, à l'inverse ajouter de la farine pour qu'il soit moins fondant

Ingredients pour parts

  • 200 g de chocolat noir à 70 %
  • 200 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 2 c. à soupe de farine

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    476 kcal
    24 %
  • Matières grasses
    34,67 g
    50 %
  • dont saturés
    21,53 g
    108 %
  • Glucides
    33,34 g
    13 %
  • dont sucres
    29,74 g
    33 %
  • Protéines
    6,53 g
    13 %
  • Fibres
    3,27 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.