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Pommes de terre à la suédoise

Une manière originale de préparer les pommes de terre

Végétarien Végan Hiver Rapide & facile Public
Service: Accompagnement
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 0,16 €
Énergie: 296 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Lavez les pommes de terre, ne les épluchez pas (sauf si vous avez de vieilles pommes de terre à la peau épaisse).
  • 2.   Coupez les pommes de terre en tranches fines (3 à 5 mm), sans aller jusqu’au bout (utilisez des baguettes en guise de cale).
  • 3.   Badigeonnez les pommes de terre de beurre fondu ou d’huile.
  • 4.   Ajoutez le sel, les herbes, les épices.
  • 5.   Cuisez au four à 180 °C pendant 45 minutes environ.
  • 6.   Servez chaud.

Notes & Suggestions

  • https://cuisinealouest.com/recettes/pommes-de-terre-hasselback-suedoise/

    ~ 2 pdt par personne

Ingredients pour parts

  • 800 g de pomme de terre
  • 60 g de huile
  • 2 c. à café de épice
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    296 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    15,35 g
    22 %
  • dont saturés
    2,1 g
    11 %
  • Glucides
    32,4 g
    12 %
  • dont sucres
    1,56 g
    2 %
  • Protéines
    4,35 g
    9 %
  • Fibres
    3,6 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence