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Pommes de terre à la suédoise
Une manière originale de préparer les pommes de terre
Végétarien
Végan
Hiver
Rapide & facile
Public
Service:
Accompagnement
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
45 minutes
Coût par part:
0,16 €
Énergie:
296 kcal / part
Score nutritionnel:
Instructions
1
. Lavez les pommes de terre, ne les épluchez pas (sauf si vous avez de vieilles pommes de terre à la peau épaisse).
2
. Coupez les pommes de terre en tranches fines (3 à 5 mm), sans aller jusqu’au bout (utilisez des baguettes en guise de cale).
3
. Badigeonnez les pommes de terre de beurre fondu ou d’huile.
4
. Ajoutez le sel, les herbes, les épices.
5
. Cuisez au four à 180 °C pendant 45 minutes environ.
6
. Servez chaud.
Notes & Suggestions
https://cuisinealouest.com/recettes/pommes-de-terre-hasselback-suedoise/
~ 2 pdt par personne
Ingredients pour
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
parts
800
g
de pomme de terre
60
g
de huile
2
c. à café
de épice
sel (selon goût)
poivre (selon goût)
persil
(selon goût)
Notes
Aucun avis
Informations nutritionelles *
Par personne
% AJR
Valeur énergétique
296 kcal
15 %
Matières grasses
15,35 g
22 %
dont saturés
2,1 g
11 %
Glucides
32,4 g
12 %
dont sucres
1,56 g
2 %
Protéines
4,35 g
9 %
Fibres
3,6 g
?
Plus de données
Sel
0,03 g
1 %
Cholestérol
0 mg
?
sodium
1 mg
?
magnésium
44 mg
15 %
phosphore
112 mg
14 %
potassium
836 mg
42 %
calcium
29 mg
4 %
manganèse
0 mg
11 %
fer
2 mg
13 %
cuivre
0 mg
16 %
zinc
1 mg
5 %
selenium
47 µg
86 %
iode
4 µg
2 %
vitamine A
0 µg
0 %
bêta-carotène
21 µg
?
vitamine D
0 µg
0 %
vitamine E
5 mg
50 %
vitamine K
25 µg
33 %
vitamine C
38 mg
63 %
vitamine B1
0 mg
10 %
vitamine B2
0 mg
6 %
vitamine B3
3 mg
15 %
vitamine B5
1 mg
11 %
vitamine B6
1 mg
25 %
vitamine B12
0 µg
0 %
vitamine B9
52 µg
26 %
Moins de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.
Référence
cuisinealouest.com/recettes/pommes-de-terre-hasselback-suedoise/