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Chou blanc simple

Végétarien Végan Automne Hiver Public
Service: Accompagnement
Préparation: 0 minutes
Coût par part: 0,40 €
Énergie: 83 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   couper le chou en 2 et faire temper dans de l'eau et du vinaigre de vin
  • 2.   faire revenir l'oignon dans l'huile au fond de la cocotte minute
  • 3.   pendant ce temps couper le chou en lanières
  • 4.   ajouter les morceaux de chou aux oignons
  • 5.   couvrir d'au et ajouter les cubes bouillon
  • 6.   fermer la cocotte et faire cuire 10minutes sous pression

Ingredients pour parts

  • ½ choux blancs
  • 2 cubes de bouillon
  • ½ oignons (facultatif)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    83 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    1,75 g
    3 %
  • dont saturés
    0,86 g
    4 %
  • Glucides
    10,31 g
    4 %
  • dont sucres
    8,56 g
    10 %
  • Protéines
    3,22 g
    6 %
  • Fibres
    6,62 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.