FRIJE

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Gâteau amandine

Tueriiiieee!!

Gâteau Dessert Public
Service: Dessert
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Énergie: 459 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez votre four à 160 °C
  • 2.   Aromatisez votre sucre vanillé avec un peu d'arôme de fleur d'oranger. Fouettez les oeufs, le sucre aromatisé, le sucre classique. Après ajoutez le miel en continuant de fouetter, ensuite ajouter la poudre d'amande, mélangez à nouveau puis versez l'arôme de fleur d'oranger, sel, les zestes, d'orange. Mélangez bien le tout. Enfin ajoutez le mascarpone, le beurre et mélangez pour la dernière fois afin d'obtenir un mélange homogène.
  • 3.   Versez le mélange dans un cercle de 20 cm beurré parsemer d'amandes enfilées.
  • 4.   Enfournez 35 a 40 min selon le four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Ingredients pour parts

  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 20 g de miel fleur
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de amande en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de arôme de fleur d'oranger
  • 1 zeste d'orange
  • 50 g de mascarpone
  • 75 g de beurre mou
  • 100 g de amande effilée

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    459 kcal
    23 %
  • Matières grasses
    37,65 g
    54 %
  • dont saturés
    11,29 g
    56 %
  • Glucides
    18,74 g
    7 %
  • dont sucres
    16,99 g
    19 %
  • Protéines
    12,16 g
    24 %
  • Fibres
    4,13 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.