FRIJE

Name: Croque-monsieur au camembert
Prep time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 tranche de pain de mie; 4 tranche de jambon blanc; 1 camembert; 10 g de pousse d'épinard; 40 g de beurre; 2 c. à soupe de huile d'olive

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Croque-monsieur au camembert

Pour changer du classique gruyère.

Croque Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Coût par part: 0,78 €

Énergie: 505 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez le camembert en 8 tranches. Rincez et séchez les pousses d’épinards. Tartinez de beurre les 2 faces des tranches de pain. Garnissez 4 tranches avec des pousses d’épinards, 1 tranche de jambon et 2 tranches de camembert. Poivrez au moulin et fermez les croque-monsieur avec les 4 autres tranches de pain beurrées.
2. Dans une poêle, faites cuire les croque-monsieur dans l’huile, sur feu doux, 3 mn environ, le pain doit être doré, puis retournez-les et laissez cuire encore 3 mn. Servez immédiatement.