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Crème de courgettes

Rapide & facile Sans Gluten Public
Service: Accompagnement
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 107 kcal / part

Instructions

  • 1.   Coupez la courgette en cubes. faites la cuire avec un fond d'eau 5 minutes au micro-ondes à 850 w. mélangez à mi-cuisson. égouttez la courgette dans une passoire.
  • 2.   Dans un blender, mettez la courgette, le parmesan, le yaourt, l'huile, les amandes en poudre, et du basilic. Mixez.

Notes & Suggestions

  • Idéal pour accompagner des pâtes, une salade composée ou des tomates à la mozzarella

Ingredients pour parts

  • 1 gros(se) courgette
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe de parmesan râpé
  • 3 c. à soupe de yaourt grec de brebis
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 30 g de amande en poudre
  • 1 c. à café de basilic
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    107 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    8,95 g
    13 %
  • dont saturés
    1,79 g
    9 %
  • Glucides
    2,33 g
    1 %
  • dont sucres
    1,81 g
    2 %
  • Protéines
    4,08 g
    8 %
  • Fibres
    1,68 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.