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Salade de tomates et burrata

Une belle salade de crudités et fromage qui vous fera voyager en Italie !

Végétarien Salade Public
Service: Entrée
Préparation: 5 minutes
Énergie: 554 kcal / part

Instructions

  • 1.   Coupez les tomates en quartiers et émincez l'échalote.
  • 2.   Mettez les quartiers de tomates dans un récipient, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive, puis mélangez.
  • 3.   Mettez quelques feuilles de roquettes dans votre assiette, placez la boule de burrata au centre de votre assiette puis disposez les tomates tout autour. Ajoutez l'échalote par-dessus le tout et ajoutez un dernier filet d'huile d'olive si besoin.

Ingredients pour parts

  • 2 tomates
  • 1 échalote
  • 1 burrata
  • 1 sachet de roquette
  • 1 pot de pesto
  • 1 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    554 kcal
    28 %
  • Matières grasses
    47,42 g
    68 %
  • dont saturés
    16,43 g
    82 %
  • Glucides
    10,88 g
    4 %
  • dont sucres
    5,4 g
    6 %
  • Protéines
    16,26 g
    33 %
  • Fibres
    5,79 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.