FRIJE

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Salade de tomates et burrata

Une belle salade de crudités et fromage qui vous fera voyager en Italie !

Végétarien Salade
Service: Entrée
Préparation: 5 minutes

Instructions

  • 1.   Coupez les tomates en quartiers et émincez l'échalote.
  • 2.   Mettez les quartiers de tomates dans un récipient, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive, puis mélangez.
  • 3.   Mettez quelques feuilles de roquettes dans votre assiette, placez la boule de burrata au centre de votre assiette puis disposez les tomates tout autour. Ajoutez l'échalote par-dessus le tout et ajoutez un dernier filet d'huile d'olive si besoin.

Ingredients pour parts

  • 2 tomates
  • 1 échalote
  • 1 burrata
  • 1 sachet de roquette
  • 1 pot de pesto
  • 1 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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