FRIJE

Name: Poulet sauté aux haricots verts | WW 4PB
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 c. à café de huile d'arachide; 500 g de escalope de poulet; 2 échalote; 1 gousse d'ail; 500 g de haricot vert; 1 c. à café de sauce nuoc-mâm; 1 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à café de sucre; 0.25 c. à café de tabasco; 20 g de basilic

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Poulet sauté aux haricots verts | WW 4PB

Une petite touche de Tabasco pour relever ce plat et hop, le tour est joué ! Servez-le avec du riz nature, succès garanti.

Weight Watchers WW Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 1,45 €

Énergie: 200 kcal / part

Instructions

1. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive ou un wok sur feu vif. Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Réserver.
2. Faire à nouveau chauffer la poêle puis ajouter les échalotes et l’ail. Faire cuire pendant 2 minutes tout en remuant. Ajouter les haricots, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et le Tabasco. Laisser cuire 2-3 minutes tout en remuant. Les haricots doivent être tendres et croquants. Ajouter le poulet cuit et laisser mijoter une minute supplémentaire. Servir.