FRIJE

Name: Gâteau Ultra Léger au Citron
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 oeuf; 400 g de fromage blanc 0%; 1 c. à soupe de Maïzena; 40 g de sucre; 1 zeste de citron

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Gâteau Ultra Léger au Citron

Voici la recette du Gâteau ultra léger au citron, un gâteau fondant et moelleux au goût acidulé, sans beurre, sans farine et sans sucre. Ce gâteau est facile et simple à réaliser pour le dessert ou le goûter.

Végétarien Public

Service: Dessert

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 50 minutes

Coût par part: 0,16 €

Énergie: 85 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. réchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les œufs en omelette puis ajoutez le fromage blanc et mélangez.
Ensuite ajoutez la maïzena, l’édulcorant, le jus et zeste de citron puis mélangez bien le tout.
2. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 45 à 50 minutes. Une fois cuit, retirez votre gâteau ultra léger au citron du four puis laissez refroidir complètement avant de déguster.