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Soupe poireaux - pommes de terre

Végétarien Soupe Pomme de terre Poireaux
Service: Plat principal
Préparation: 60 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,73 €
Énergie: 394 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Nettoyer et couper les pommes de terre
  • 2.   Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles
  • 3.   Couper les oignons
  • 4.   Faire cuire le tout dans l'eau
  • 5.   Saler, poivrez, ajouter les épices et le beurre
  • 6.   Un fois cuit, mixer. Rajouter de l'eau si besoin.

Ingredients pour parts

  • 3 poireaux
  • 10 pommes de terre à chair farineuse
  • 3 oignons
  • 2 c. à soupe de paprika doux
  • 100 g de beurre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    394 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    14,91 g
    21 %
  • dont saturés
    9,39 g
    47 %
  • Glucides
    51,23 g
    20 %
  • dont sucres
    7,66 g
    9 %
  • Protéines
    8,02 g
    16 %
  • Fibres
    8,4 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.