Préparée en énorme quantité, puis congelée, elle assure la portion de légumes des repas pressés ! Cette purée à su plaire à tous les enfants gardés, jusqu'à en devenir une Madelaine de Proust ! Les barquettes "pot-au feu" sont parfaites pour avoir les bonnes quantité de chou, céleri etc. (1kg de carotte, 500g de pomme de terre et une barquette 1kg de "légumes pot-au feu" et le tour est joué) mais ne surtout pas hésiter à faire selon les légumes à disposition ou vos gouts ! Par exemple remplacer le chou blanc pas du chou fleur, mettre plus de poireau ou pour un gout plus doux, ajouter des pommes de terre, etc.