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Salade de betteraves aux noix (Grèce)

Végétarien Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,91 €
Énergie: 264 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Découper la betterave en julienne.
  • 2.   Écraser grossièrement les cerneaux de noix.
  • 3.   Mélanger tous les ingrédients : betteraves, noix, yaourt, ail et vinaigre.
  • 4.   Laisser reposer au frais quelques heures.

Ingredients pour parts

  • 15 cerneaux de noix
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 betteraves rouges cuites
  • 1 yaourt grec

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    264 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    22,52 g
    32 %
  • dont saturés
    4,11 g
    21 %
  • Glucides
    11,11 g
    4 %
  • dont sucres
    9,23 g
    10 %
  • Protéines
    6,46 g
    13 %
  • Fibres
    4,58 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.