FRIJE

<< recettes

Quiche au saumon et aux épinards (IG Bas BP)

Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 349 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez à 200°.

    Faire la pâte brisée et l'étaler sur du papier sulfurisé.
  • 2.   Faire cuire les épinards avec l'échalote dans une poêle huilée.
  • 3.   Ajoutez les dés de saumon.
  • 4.   Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème végétale et le fromage blanc. Ajouter le saumon et les épinards. Salez et poivrez.
  • 5.   Versez la préparation sur la pâte et enfournez pour 25 mn à 200°.

Ingredients pour parts

  • 320 g de saumon
  • 350 g de épinard
  • 1 échalote
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème de soja
  • 120 g de fromage blanc
  • 70 g de gruyère râpé
  • 65 g de huile d'olive
  • 220 g de farine de blé complète
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de thym

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    349 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    27,81 g
    40 %
  • dont saturés
    6,58 g
    33 %
  • Glucides
    3,11 g
    1 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    21,59 g
    43 %
  • Fibres
    ?
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.