FRIJE

Name: TARTE AU CHOCOLAT
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de pâte feuilletée; 10 g de beurre doux; 200 ml de crème fraîche; 200 g de chocolat à pâtissier noir; 2 c. à soupe de raisin sec (facultatif); 40 g de beurre demi sel; 50 g de sucre en poudre

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TARTE AU CHOCOLAT

Végétarien Chocolat Tarte Public

Service: Dessert

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 15 minutes

Repos: 60 minutes

Coût par part: 0,65 €

Énergie: 782 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Laissez le beurre demi sel à température ambiante quelques heures avant de commencer.
2. Préchauffez le four à 170 °C. (th. 5/6). Utilisez le beurre doux pour beurrer un moule à tarte. Garnissez-le de pâte. Réservez au réfrigérateur 20 min. Piquez le fond à la fourchette et faites-le cuire 15 min.
3. Mettez la crème, le sucre, le chocolat en morceaux et les raisins dans une casserole. Faites chauffer la préparation à feu doux. Retirez du feu, incorporez le beurre demi-sel et mélangez la préparation à la spatule.
4. Garnissez le fond de pâte de crème au chocolat, lissez. Décorez de raisins et laissez refroidir avant de servir.