FRIJE

Instructions

• 1.   Épluchez et émincez l’oignon assez finement sur votre plan de travail.
• 2.   Dans une casserole au feu enduite d’un peu d’huile d’olive, faites-le dorer légèrement.
• 3.   Ajoutez le riz sans le laver, puis parsemez le tout de 2 c. à café de curcuma.
• 4.   Mélangez jusqu'à ce que le riz se colore en jaune.
• 5.   Dans un bol, faites dissoudre le bouillon dans 80 cl d'eau bouillante.
• 6.   Incorporez-le au riz et laissez cuire.
• 7.   N’hésitez pas à ajouter plus de bouillon si le riz est trop croquant.
• 8.   Quand le riz est cuit, il doit être un peu croquant.
• 9.   Versez ensuite par-dessus 1 c. à soupe de sauce tomates et mélangez.
• 10.   Servez accompagné de viande grillée.

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