MINI CHEESECAKE CRU CHOCOLAT express #IGbas #vegan Envie subite d'un dessert chocolat... Le plus difficile a été d'attendre le refroidissement. Eh oui, encore quelques pulsions sucrées malgré tout de temps en temps mais tellement plus rare qu'avant ma détox sucre ! Et puis pas de raison de culpabiliser avec cette recette à Index Glycémique bas. Vous aussi, vous voyez la différence Ne plus avoir des envies irrésistibles de sucre tous les jours, ça change la vie !
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MINI CHEESECAKE CRU CHOCOLAT de 0 sucre et IG Bas
Instructions
- 1. Pour 4 personnes
La base biscuitée :
- 60g de flocons d'avoine (existent en #sansgluten )
- 40g de poudre de noisettes
- 50g de beurre de cacahuète 100%
- 20g d'huile de noisette (ou de coco)
- 1 cs de sirop d'agave - 2. Mixer les flocons d'avoine avec la poudre de noisettes. Ajouter l'huile, le beurre de cacahuète et le sirop d'agave. Mélanger et tasser dans des petits cercles en inox ou dans un cercle moyen pour une version unique. Réserver au frigo.
- 3. Le dessus :
- 90g de chocolat noir 70%
- 180g de yaourt végétal (coco ici) attention, si vous mettez un yaourt de vache, cela sera trop acide. - 4. Faire fondre le chocolat puis ajouter le yaourt. Recouvrir le fond biscuité de ce mélange. Laisser figer au frigo 2h.
Ingredients pour parts
- Base biscuitée :
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60 g de flocon d'avoine -
40 g de noisette en poudre -
50 g de beurre de cacahuètes -
20 g de huile de noisette -
1 c. à soupe de sirop d'agave - Le dessus du gateau :
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90 g de chocolat noir à 70 % -
180 g de yaourt de coco
Notes
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Aucun avis
Informations nutritionelles *
Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique381 kcal19 %
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Matières grasses28,67 g41 %
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dont saturés8,83 g44 %
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Glucides21,27 g8 %
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dont sucres9,4 g10 %
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Protéines8,55 g17 %
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Fibres6,2 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.