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FONDANT COCO et son coulis de chocolat chaud #sansgluten #sanslactose de 0 sucre et igbas

Pour les amoureux de la noix de coco, ce dessert devrait vous plaire J'ai trouvé tous les ingrédients en grande surface, rayon bio.

IG bas Public
Service: Dessert
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 106 kcal / part

Instructions

  • 1.   Pour 6 personnes :
    - 2 oeufs
    - 60g de farine de coco
    - 170g de boisson végétale coco en brique de 1 litre (2% de MG)
    - 75g de lait de coco en briquette (17% de MG)
    - 30g de sirop d'agave
  • 2.   Mélanger la farine de coco avec les oeufs un à un. Ajouter le sirop d'agave, le lait de coco puis la boisson végétale et fouetter la préparation.
  • 3.   Verser dans un moule en silicone rond de 18 cm de diamètre ou un moule à cake. Enfourner 20 min à 185°C
  • 4.   Attendre le refroidissement complet pour démouler.
  • 5.   Pour le coulis chocolat 🍫 :
    - 50 g de chocolat noir 70%
    - 50g de boisson végétale au choix
  • 6.   Au dernier moment, faire fondre le chocolat avec la boisson végétale à la casserole ou au micro-ondes tout doucement. Verser sur votre gâteau.

Ingredients pour parts

  • Pour le gateau :
  • 2 oeufs
  • 60 g de farine de coco
  • 75 g de lait de coco
  • 30 g de sirop d'agave
  • 170 g de lait végétal
  • Pour le coulis chocolat :
  • 50 g de chocolat noir 70%
  • 50 g de lait végétal

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    106 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    11,16 g
    16 %
  • dont saturés
    8,33 g
    42 %
  • Glucides
    5,48 g
    2 %
  • dont sucres
    4,48 g
    5 %
  • Protéines
    3,96 g
    8 %
  • Fibres
    1,69 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.