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Soupe poivrons tomates fêta de 0 sucre et IG bas

Rapide à faire et délicieuse. Avant de partir en Espagne, j'avais fait cette soupe pour me mettre dans l'ambiance ! À noter qu'il s'agit bien d'une soupe chaude.

Végétarien Soupe IG bas Public
Service: Entrée
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 101 kcal / part

Instructions

  • 1.   _ 3 poivrons frais ou de Picard surgelés
    _ 1 grosse boîte de tomates concassées
    _100g de fêta + qqs miettes pour la déco
    _ thym
    _ sel et poivre
    _ 1 cc de curcuma
  • 2.   Cuire 30 min poivrons et tomates. En fin de cuisson ajouter fêta, épices et mixer.

Ingredients pour parts

  • 3 poivrons rouges
  • 1 gros(se) tomates concassées en boîte
  • 100 g de feta
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    101 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    5,73 g
    8 %
  • dont saturés
    3,59 g
    18 %
  • Glucides
    6,3 g
    2 %
  • dont sucres
    4,58 g
    5 %
  • Protéines
    4,72 g
    9 %
  • Fibres
    3,03 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.