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Patate douce à la mexicaine de 0 sucre et ig bas

Les patates douces sont cuites au four avant pendant 30 à 40 min à 210 °C avec un peu d'huile d'olive. Pour la garniture : poulet, épices mexicaines, poivrons jaunes, oignons à cuire à la poêle + gruyère ajouté en fin de cuisson. Déposer du yaourt grecque sur la patate douce puis la garniture et ajouter tomates fraîches en morceaux et coriandre. Un délice Il me restait un peu de légumes et des oignons cuits au four que j'ai ajoutés

IG bas Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 2,05 €
Énergie: 323 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Les patates douces sont cuites au four avant pendant 30 à 40 min à 210 °C avec un peu d'huile d'olive.
  • 2.   Pour la garniture :

    poulet,
    épices mexicaines,
    poivrons jaunes,
    oignons à cuire à la poêle
    + gruyère ajouté en fin de cuisson.
    Déposer du yaourt grecque sur la patate douce puis la garniture et ajouter tomates fraîches en morceaux et coriandre.

    Un délice

Ingredients pour parts

  • 4 patates douces
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 poivron jaune
  • 2 oignons
  • 4 pincée de gruyère râpé
  • 1 c. à café de yaourt grec
  • 1 tomate

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    323 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    2,83 g
    4 %
  • dont saturés
    0,94 g
    5 %
  • Glucides
    36,51 g
    14 %
  • dont sucres
    14,49 g
    16 %
  • Protéines
    33,08 g
    66 %
  • Fibres
    6,54 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.