Muffins chocolat qui déchirent !!! goûter plébiscité par mes enfants et moi Un petit plaisir dans ma nouvelle alimentation sans sucre Avec des farines à IG bas et des sucres alternatifs quand même !
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Muffins chocolat de 0 sucre et ig bas
Instructions
- 1. La recette pour 8 muffins environ
- 100g de farine complète de blé T150
- 100g de farine d'épeautre T110
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de beurre ou d'huile végétale
- 2 oeufs
- 40g de sucre de bouleau (IG=7) (ou 30g de miel d'ACACIA) + 30 g de sirop d'agave
- 120g de lait d'amande
- 1 sachet de pépites de chocolat noir - 2. Mélanger les farines et la levure.
- 3. Dans un autre récipient, mélanger oeufs, sirop d'agave et sucre, lait, beurre fondu.
- 4. Ajouter le mélange 1 puis le sachet de pépites de chocolat
- 5. Mettre dans des moules à muffins et cuire 23 min au four à 180 °C
Ingredients pour parts
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100 g de farine de blé intégrale (T150) -
100 g de farine d'épeautre (T110)
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1 sachet de levure chimique -
100 g de beurre -
2 oeufs -
40 g de sucre de bouleau ou xylitol
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30 g de sirop d'agave -
120 g de lait d'amande -
1 sachet de pépite de chocolat noir
Notes
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Informations nutritionelles *
Attention: données nutritionnelles incomplètes. Certains ingrédients n'ont pas été pris en compte en raison de données manquantes. Vérifier la liste des ingrédients pour identifier les éléments manquants.
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Par personne% AJR
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Valeur énergétique166 kcal8 %
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Matières grasses12,08 g17 %
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dont saturés7,22 g36 %
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Glucides11,24 g4 %
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dont sucres2,87 g3 %
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Protéines3,32 g7 %
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Fibres1,59 g?
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Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.