FRIJE

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Limonade à l'ancienne maison

Végétarien Végan Public
Service: Autre
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 3 minutes
Énergie: 1977 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper les citrons en rondelles.
  • 2.   Faire bouillir l'eau 3 minutes.
  • 3.   Une fois l'eau refroidie, la mettre dans un grand bocal, avec les citrons coupés, les fleurs de sureau, le sucre, le vinaigre, le riz et les raisins secs.
  • 4.   Fermer le bocal et laisser reposer 3 jours en retournant le bocal tous les jours.
  • 5.   Au bout de 3 jours, filtrer le contenu, et mettre en bouteille avec un bouchon tenant la pression. La fermentation va se faire rapidement, et la limonade aura des bulles.

Ingredients pour parts

  • 500 g de sucre
  • 4 fleurs de sureau
  • 2 citrons
  • 1 c. à café de vinaigre de vin
  • 1 c. à café de riz complet
  • 1 pincée de raisin sec
  • 5 litre de eau

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    1977 kcal
    99 %
  • Matières grasses
    0,01 g
    0 %
  • dont saturés
    0 g
    0 %
  • Glucides
    500,87 g
    193 %
  • dont sucres
    500,01 g
    556 %
  • Protéines
    0,01 g
    0 %
  • Fibres
    0,01 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.