FRIJE

Name: Œufs brouillés crémeux au pain grillé
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 oeuf; 1 blanc d'œuf; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel; 1 tomate; 0.5 oignon; 15 g de ricotta; 1 pain de mie complet

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Œufs brouillés crémeux au pain grillé

Végétarien Weight Watchers

Service: P'tit-déj

Préparation: 2 minutes

Cuisson: 5 minutes

Coût par part: 1,22 €

Énergie: 852 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen.
2. Dans un bol, fouetter ensemble l’œuf, le blanc d'œuf, le sel et le poivre. Ajouter le mélange d’œufs dans la poêle. Cuire doucement en tournant le mélange avec une spatule pendant environ 2 minutes.
3. Ajouter les tomates, les oignons verts et le fromage.Réduire le feu à doux et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 1 minute de plus.
4. Servir sur une tranche de pain grillée.