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Sauce mayonnaise soja-moutarde

Pour celeri remoulade, les macédoine de légumes, les salades de tofu rapé... (Source : livre "sans lait & sans œufs" de Valérie Cupillard)

Végétarien Végan Rapide & facile Sans Gluten Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,05 €
Énergie: 99 kcal / part

Instructions

  • 1.   délayer la moutarde avec la crème de soja
  • 2.   incorporer l'huile, saler, poivrer

Ingredients pour parts

  • 4 c. à soupe de huile de tournesol
  • 3 c. à soupe de crème de soja
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    99 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    10,61 g
    15 %
  • dont saturés
    1,17 g
    6 %
  • Glucides
    0,27 g
    0 %
  • dont sucres
    0,16 g
    0 %
  • Protéines
    0,43 g
    1 %
  • Fibres
    ?
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.