FRIJE

Instructions

• 1.   USTENSILES ;
  ▢ Un cuiseur de riz.
  ▢ Un panier vapeur.
  ▢ Un économe.
  ▢ Un couteau à légumes.
  ▢ Une planche à découper à légumes.
  ▢ Une poêle.
  ▢ Un égouttoir.
• 2.   INSTRUCTIONS ;
  A) Cuire le riz.
  B) Préparations ;
  __- Laver, éplucher et couper les carottes en dés.
  __- Égoutter les petits pois.
  C) Cuire à la vapeur les carottes et les pois, environ 15 minutes.
  D) Battre les œufs en omelette. La cuire. La couper en morceaux. Réserver.
  E) A partir d'ici, préparer le repas de bébé en fonction de son âge.
• 3.   DÈS 4 MOIS : Purée petits pois-carottes (100g) ;
  - Mixer 40g de pois + 60g de carottes + de l’eau en bouteille.
  - Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
  🍽️ Déguster chaud.
• 4.   DÈS 6 MOIS : Purée petits pois-carottes et omelette (130g) ;
  - Mixer 60g de pois + 60g de carottes + 10g d'omelette.
  - Ajouter 1 c. à café d'huile et un peu de coriandre.
  - Lisser la purée avec un peu d'eau si besoin.
  🍽️ Déguster chaud.
• 5.   DÈS 9 MOIS : Riz, purée de légumes et omelette (180g) ;
  - Mixer 40g de pois + 40g de maïs + 50g de carottes.
  - Ajouter 1 c. à café d'huile et un peu de coriandre.
  - Mélanger avec 50g de riz.
  - Garder un morceau d'omelette pour manger avec les doigts.
  🍽️ Déguster chaud.
• 6.   F) Émincer les échalotes. Les faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
  G) Couper l'omelette en morceaux.
  H) Ajouter tous les autres ingrédients aux échalottes.
• 7.   DÈS 12 MOIS : Servir un portion de riz cantonnais (200g).
  🍽️ Déguster chaud.
  
  ADULTES ;
  - Ajouter la sauce soja et faire revenir 2 minutes dans la poêle.
  🍽️ Déguster chaud.

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