FRIJE

Name: Lasagnes bolognaises sans lait de vache
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de pâte à lasagnes; 400 g de viande de boeuf hachée; 250 g de sauce tomate; 100 g de fromage râpé de brebis; 1 branche de basilic frais; 20 g de huile d'olive; 400 g de sauce béchamel (facultatif); 3 c. à soupe de Maïzena; 375 ml de lait végétal; 30 g de huile d'olive; 1.5 c. à café de noix de muscade; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Lasagnes bolognaises sans lait de vache

Lasagnes Public

Service: Plat principal

Préparation: 60 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 2,14 €

Énergie: 850 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Cuire la viande hachée.
2. Quand la viande est cuite ajouter la sauce tomate et laisser mijoter
3. Cuire les lasagnes dans une casseroles d'eau bouillante pendant 4 à 5 min.
4. Placer tour à tour dans un plat allant au four graissé une couche de lasagnes, une couche de ragoût et une couche de sauce béchamel. 4 à 5 couche.
5. Terminer par une couche de lasagne, de sauce béchamel et de fromage râpé.
6. Ajouter des flocons de beurre, le basilic.
7. Faire cuire environ 35 min dans un four préchauffer à 180°C.