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Recette de Cuisses de poulet et légumes d'été rôtis au four

Recette de Cuisses de poulet et légumes d'été rôtis au four. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Coût par part: 1,40 €
Énergie: 286 kcal / part

Instructions

  • 1.   Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles.
  • 2.   Pelez et émincez les oignons.
  • 3.   Nettoyez et coupez les tomates en quartiers.
  • 4.   Préchauffez le four à 200°C.
  • 5.   Salez et poivrez les cuisses de poulet puis déposez-les dans un plat allant au four.
  • 6.   Ajoutez les légumes et le thym sur le dessus.
  • 7.   Arrosez d’un filet d’huile d’olive puis versez un verre d’eau dans le fond du plat.
  • 8.   Enfournez pendant 40 minutes en retournant les cuisses de poulet à mi-cuisson.
  • 9.   Dégustez bien chaud.

Ingredients pour parts

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 tomates
  • 1 c. à soupe de thym
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    286 kcal
    14 %
  • Matières grasses
    13,4 g
    19 %
  • dont saturés
    2,73 g
    14 %
  • Glucides
    7,82 g
    3 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    30,67 g
    61 %
  • Fibres
    3,66 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.