FRIJE

Name: Tarte aux trois poivrons express
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pâte à pizza; 3 poivron; 1 échalote; 100 g de crème semi-liquide; 1 oeuf; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 c. à soupe de concentré de tomate; 70 g de lardon fumé; 0.5 boule de mozzarella (facultatif); 10 g de parmesan (facultatif); 150 g de salade

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Tarte aux trois poivrons express

Avec des poivrons surgelés c'est vraiment super rapide ! Remplacer la mozza par des copeaux de parmesan !

Rapide & facile

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 2,30 €

Énergie: 803 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez les poivrons en fines lamelles et émincez finement l’échalote. (ou prenez des surgelés !!)
3. Mélangez la crème, l’oeuf, le vinaigre et le concentré de tomate.
4. Mettez la pâte sur du papier sulfurisé et la mettre sur une plaque allant au four. Pliez un peu les bords de la pâte pour que la crème que nous allons verser ne coule pas.
5. Coupez la mozzarella en petits cubes.
Versez la crème sur la pâte, puis les poivrons et l’échalote et pour finir les lardons et la mozzarella (et/ou les copeaux de parmesan).
6. Mettez à cuire pendant environ 25 à 30 min.
Servez avec de la salade. (verte, composée, crudités, ...)