FRIJE

Name: Boulgour sauté aux poivrons | ww 6PB
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de boulgour; 200 g de oignon; 200 g de poivron jaune; 200 g de poivron vert; 2 c. à café de huile d'olive; 2 c. à café de câpre; 12 olive verte dénoyautée; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Inscription Connexion

<< recettes

Boulgour sauté aux poivrons | ww 6PB

La cuisine turque à l'honneur...

Végétarien Végan Weight Watchers WW Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 0,66 €

Énergie: 247 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Porter 50 cl d'eau salée à ébullition. Verser le boulgour et faire cuire 10 minutes, à feu doux puis laisser reposer 10 minutes. Émincer les oignons et couper les poivrons en fines lanières. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Ajouter les oignons et les poivrons. Faire revenir 10 minutes sur feu moyen, en remuant. Saler, poivrer.
2. Ajouter le boulgour dans la poêle ainsi que les câpres et les olives. Faire revenir encore 5 minutes et servir.