FRIJE

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Roti de porc, sauce crème légumes (recette Frije au Cookeo)

Cookeo Public
Service: Plat principal
Préparation: 60 minutes
Énergie: 567 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire saisir le rôti sur toutes les faces dans le Cookéo avec un fond d'huile d'olive.
    Pendant ce temps, commencer à éplucher, couper, laver carottes, champignons, oignon, tomates
  • 2.   Stopper le mode Dorer, mettre 600ml d'eau, les cubes de bouillons. Mélanger.
    Cuire sous pression : 20 min
  • 3.   Ajouter les légumes.
    Continuer la cuisson sous pression : 15min
    Pendant ce temps, cuire l'accompagnement : spaetzles (fraiches ou sèches), riz, tagliatelles, frites, etc...
  • 4.   Ajouter de la crème, farine, persil, et remettre mode Dorer pour épaissir la sauce.

Ingredients pour parts

  • 900 g de rôti de porc
  • 10 tomates cerises
  • 6 carottes
  • 150 g de champignon de Paris
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de boeuf bio
  • 1 cube de bouillon de légumes bio
  • 200 sachet de riz
  • 20 cl de crème liquide

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    567 kcal
    28 %
  • Matières grasses
    31,24 g
    45 %
  • dont saturés
    17,28 g
    86 %
  • Glucides
    14,38 g
    6 %
  • dont sucres
    10,81 g
    12 %
  • Protéines
    53,86 g
    108 %
  • Fibres
    3,83 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.