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Roti de porc, sauce crème légumes (recette Frije au Cookeo)
Instructions
- 1. Faire saisir le rôti sur toutes les faces dans le Cookéo avec un fond d'huile d'olive.
Pendant ce temps, commencer à éplucher, couper, laver carottes, champignons, oignon, tomates - 2. Stopper le mode Dorer, mettre 600ml d'eau, les cubes de bouillons. Mélanger.
Cuire sous pression : 20 min - 3. Ajouter les légumes.
Continuer la cuisson sous pression : 15min
Pendant ce temps, cuire l'accompagnement : spaetzles (fraiches ou sèches), riz, tagliatelles, frites, etc... - 4. Ajouter de la crème, farine, persil, et remettre mode Dorer pour épaissir la sauce.
Ingredients pour parts
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900 g de rôti de porc -
10 tomates cerises -
6 carottes -
150 g de champignon de Paris -
1 oignon -
1 cube de bouillon de boeuf bio -
1 cube de bouillon de légumes bio
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200 sachet de riz -
20 cl de crème liquide
Notes
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