FRIJE

Name: Spaghetti à la bolognaise aux lentilles | 9P V 5P B
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g de pâtes complètes; 1 carotte; 50 g de céleri-rave; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 200 ml de bouillon de légumes; 50 g de lentille corail; 250 g de tomate pelée en conserve; 1 c. à soupe de concentré de tomate; 2 c. à café de fines herbes; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Spaghetti à la bolognaise aux lentilles | 9P V 5P B

Végétarien Végan Weight Watchers Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 1,51 €

Énergie: 516 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire cuire les spaghetti dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage.
2. Couper la carotte, le céleri et l’oignon en petits dés. Faire griller les légumes à la poêle sans matière grasse. Presser l’ail et l’ajouter. Arroser de temps en temps de bouillon.
3. Ajouter les lentilles et le reste de bouillon. Laisser mijoter env. 5 minutes. Ajouter les tomates et épaissir à l’aide du concentré de tomates. Porter la sauce à ébullition. Saler, poivrer. Ajouter les herbes italiennes.
4. Déguster les spaghetti avec la bolognaise aux lentilles.