FRIJE

Instructions

• 1.   INSTRUCTIONS ;
  
  - ⚠️♨️ Mettre le fromage 30 secondes au micro-ondes pour le ramollir.
  - Bien mélanger avec le jus de citron jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  - Disposer du film plastique sur le plan de travail et y poser une tranche de saumon.
  - Appliquer généreusement le fromage frais.
  - Ajouter une asperge au milieu, et rouler la tranche sur elle-même.
  - Enrouler ensuite dans le film plastique.
  - 😴❄️ Placer 3 heures au réfrigérateur.
  - Déballer et parsemer le rouleau de graines de sésame.
  - ⚠️🔪 Couper en tranches d'environ 1 cm avec un couteau à dents.
• 2.   SERVICE & DEGUSTATION ;
  
  - Présenter les rouleau dans une assiette.
  - 🍽️ Dégustez immédiatement et froid.
  - 🍷 Accompagner de vin rouge (Vallée du Rhône / Val de Loire)

Notes & Suggestions

• Choisir des asperges en conserves car déjà cuites.
  Si non, les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soit tendres.
• Choisir du sésame blanc et/ou noir.
• Essayer avec des fromages à tartiner (type Boursin).
• Ajouter 1 cuillère à soupe de lait au fromage pour le rendre plus crémeux.

Informations nutritionelles *